Connect with us

Hi, what are you looking for?

newscollection.ru

Сад и огород

7 видов зелени, которые должны расти на каждом огороде

7 видов зелени, которые должны расти на каждом огороде

Овощная зелень – это витаминная бомба. С её помощью можно быстро избавиться от весеннего авитаминоза и пополнить запасы витаминов перед зимой. Тем более, что выращивать такие овощи на даче совершенно не сложно. Предлагаем 7 видов зелени, которую обязательно нужно высадить на своём огороде.

Содержание

  1. Перьевой лук
  2. Щавель
  3. Латук
  4. Укроп
  5. Базилик
  6. Кресс-салат
  7. Сельдерей

Перьевой лук

Эта культура – мечта огородника: она растёт сама собой, достаточно просто воткнуть луковицу в землю и при этом не требует особого ухода. Прекрасно то, что с момента посадки такого вида зелени до сбора первых перьев проходит всего несколько дней. Лук не боится дождливой погоды: даже если луковица со временем начнёт гнить, перья всё равно успеют вырасти. Ещё одно преимущество заключается в том, что срезать их можно по очереди, начиная с самых старых, в то время, как молодые продолжают развиваться.

7 видов зелени, которые должны расти на каждом огороде

Щавель

Овощ, который является поставщиком витамина С. Из-за кислоты, входящей в его состав, он прекрасно подходит людям с пониженной кислотностью желудка и остаётся фаворитом у детворы. Посадив эту зелень один раз, огородник обеспечивает себя витаминами на несколько лет, так как щавель – многолетнее растение.

Использование в кулинарии этого типа зелени очень обширно: он входит в рецепты салатов, супов, вторых блюд и пр.

Щавель

Латук

Эта зелень – одна из самых востребованных, поскольку растёт быстро, выглядит невероятно красиво и прекрасно гармонирует с большинством весенних и летних блюд. Для разнообразия можно подобрать сорта с разными расцветками. Чтобы получать постоянный урожай, латук рекомендуют высевать интервально — раз в 10 дней, тогда поток готовой зелени не будет прекращаться всё лето.

Статья по теме:Какую зелень можно использовать для еды

Латук

Укроп

Этот вид зелени считается одним из самых ароматных и полезных, поэтому его обязательно нужно посеять у себя на огороде. Лучше всего он растёт на почве, богатой микроэлементами, поэтому предварительно её можно подготовить внесением удобрений. Участок должен располагаться на ярком солнце, иначе растение будет тонким и через чур вытянутым.

Укроп

Базилик

Этот вид зелени для настоящих гурманов. Пряность особенно популярна в азиатской и закавказской кухне, её едят как самостоятельную закуску, приправу к мясу и мясным блюдам, салатам, супам, кладут для запаха в чай и пр.

Базилик – влаголюбивая культура. Есть ещё одна тонкость, которую знают специалисты: чем светлее листья у сорта, тем больше он нуждается в поливе. Нужно вовремя обрывать верхушки побегов, тогда даже нескольких кустиков хватит на весь сезон.

Базилик

Кресс-салат

Популярная зелень, обладающая специфическим горчичным привкусом. Любители выращивают её даже на подоконнике, поэтому взрастить кресс-салат на огороде совсем несложно. Урожай можно получить за очень короткий период: даже при прохладной и дождливой погоде 2 недели вполне достаточно для этого. Неоспоримое преимущество заключается в том, что культура прекрасно чувствует себя в полутени, а это позволяет размещать её по соседству с высокими растениями и экономить место на огороде.

Кресс-салат

Сельдерей

Ещё один сорт полезной зелени, которую грех не высадить на своём участке – сельдерей. Он ценится за специфический и легко узнаваемый вкус. С успехом выращивают два типа этой культуры – стеблевой и листовой сельдерей, но в качестве зелени используют только листовой. Он развивается в невысокие кустики с прикорневой розеткой. Его культивируют рассадным способом или посевом.

Статья по теме:Румбамбар или ревень — о выращивании и пользе

Сельдерей

Вырастив эти овощи на даче или в своём огороде можно всю семью обеспечить зеленью на лето. Кроме того, высушиванием или заморозкой можно заготовить её и для зимы.

You May Also Like

Сад и огород

Чеснок – полезный и важный овощ. Это и острая приправа, и лекарство – два в одном. К тому же чеснок является мощнейшим иммуностимулятором, поэтому...

Сад и огород

Одним из популярных штамбовых томатов считается сорт Альфа, который отличается высокими вкусовыми качествами и дружной отдачей урожая. Многие огородники отмечают, что это единственный раннеспелый...

Сад и огород

Изумрудные серёжки F1 относится к группе пучковых огурцов, которая всё больше на слуху даже у обычных дачников и огородников. Причина тому – высокая урожайность,...

Сад и огород

Осенняя посадка клубничных кустов считается предпочтительней весенней, поскольку до наступления тепла кусты уже успеют укорениться и в этот же сезон дадут первый урожай. Кроме...

Copyright © 2020 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.