Часто жители квартир завидуют тем, у кого есть огородик или приусадебный участок по поводу того, что у последних есть возможность вырастить овощные культуры и зелень самостоятельно. Но не нужно считать, что городские жители полностью лишены такого удовольствия. Перечень видов, которые прекрасно растут в комнатных условиях, намного больше, чем принято считать, и разнообразить с их помощью свой рацион очень просто. Предлагаем ТОП-7 культур, которые каждый способен вырастить у себя на подоконнике.
Содержание
- Перьевой лук
- Укроп
- Петрушка
- Базилик
- Перец
- Помидоры
- Огурцы
Перьевой лук
Это дело под силу даже ребёнку, причём процесс происходит так быстро и наглядно, что нередко становится учебным пособием для юных агрономов. Достаточно поместить нижнюю треть луковицы в воду, чтобы уже через несколько дней появились корешки и первые зелёные листья.
Прелесть выращивания перьевого лука на подоконнике заключается в том, что перья можно отрезать поштучно, при этом не нанося вред остальному растению. Таким образом семья надолго будет снабжена полезной зеленью.
Укроп
Посев укропа очень простой: необходимо смешать семена с почвой и равномерно распределить эту землесмесь по всей площади горшка. Сверху всё немного присыпать субстратом. Чтобы всходы появились побыстрее, семена перед посевом можно замочить на сутки в тёплой воде или на влажной вате.
Укроп не любит пересыхания, но и излишний полив ему не придётся по вкусу. Эта овощная культура очень требовательна к нормальному уровню света, поэтому сажать её для выращивания на подоконнике лучше всего весной и летом. Но можно получить урожай укропа и в холодное время года, только для этого нужно будет обеспечить добавочное освещение.
Статья по теме:Когда нельзя сажать и сеять
Петрушка
В этом овоще содержится много витаминов и полезных веществ, к тому же он прекрасно используется в декоре многих блюд, поэтому есть много желающих вырастить его на подоконнике. Особенно хорошо это сделать зимой, когда цены на листовую зелень в супермаркетах сильно повышаются.
Главное требование – яркий свет. Если освещение недостаточное, то петрушка может погибнуть вскоре после того, как взойдёт. Но если солнца будет достаточно, то всё получится. Чтобы лучи доставали до каждого растения, лучше прореживать её больше, чем при выращивании в открытом грунте.
Базилик
Прелесть этого овоща в том, что для выращивания его на подоконнике можно даже не возиться с семенами. Достаточно купить базилик в супермаркете. Только нужно выбрать не срезанные побеги, а те, что продаются в стаканчиках вместе с корнями. Дома веточки срезают и ставят в воду. Как правило, большая их часть отлично укореняется в ближайшем будущем. Эти молоденькие растения высаживают в землю и ждут, когда они начнут расти. Чтобы сформировать кустик, нужно периодически прищипывать верхушку. Важно помнить, что базилик – влаголюбивая культура.
Перец
Семена комнатного перца высевают в грунт, после чего накрывают горшок плёнкой. Это имитирует условия теплички с повышенной влажностью внутри. Периодически землю нужно поливать, отслеживая, чтобы она не пересыхала.
Когда сеянцы окрепнут, их рассаживают в отдельные ёмкости. На подоконнике можно выращивать как острые сорта, так и сладкие, только нужно заранее обращать внимание на эту характеристику. Комнатный перец может давать урожай практически круглый год, став источником витаминов.
Статья по теме:Прищипывание огурцов: зачем и как нужно проводить
Помидоры
Вырастить обычные помидоры на подоконнике довольно сложно, но если речь идёт о черри, то это вполне возможно. Сначала семена высевают в общие ёмкости, а затем рассаживают молодые растения в индивидуальные ёмкости. Чтобы помидор рос ровным, его необходимо периодически поворачивать другой стороной к окну. На стадии бутонизации рекомендуется вносить фосфорсодержащие комплексы для цветущих растений, а в момент созревания помидоров применять органические удобрения.
Огурцы
Чтобы вырастить огурцы на подоконнике, нужно подбирать сорта, в характеристиках которых указана такая возможность. Они обычно самосеющиеся и самоопыляемые, не нуждаются в наличии насекомых-опылителей.
Такие огурцы нужно будет подвязывать и пускать лианы по периметру окна, чтобы овощу хватало света. Иногда устанавливают решётку с опорами в землю. Предпочтение нередко отдают корнишонам, но на подоконнике реально вырастить и обычные салатные огурцы.