Черный слон – экзотический сорт томатов, поражающий своим привлекательным внешним видом и удивительным вкусом. Он выращивается и в открытом грунте, и в тепличных хозяйствах. Овощ среднеспелый, с красивыми листьями картофельного типа. Перед посадкой рекомендуется узнать особенности его произрастания и важные нюансы.
Содержание
- История создания
- Описание
- Основные характеристики
- Урожайность
- Область применения плодов
- Болезни и вредители
- Достоинства и недостатки
- Посадка и уход
- Видео
- Отзывы
История создания
Черный слон – сравнительно молодой сорт. Он был выведен в 1990-х годах, а в 1998 году фирма «Гисок» подала заявку на его регистрацию. В 2000 году культура была внесена в Реестр и допущена к выращиванию на территории РФ.
Чтобы получить новую разновидность томатов, ученым пришлось скрещивать дикие и культурные сорта. В результате удалось вывести помидор с черным оттенком и удивительными вкусовыми качествами.
Читайте также: Новые сорта черных томатов
Описание
Черный слон – среднеспелый сорт, плоды которого созревают в течение 100-105 суток. В длину куст вырастает на 140-150 см, полураскидистый, с крупными темно-зелеными листьями, напоминающими картофельные. Побеги высокие, под тяжестью плодов пригибаются к земле. По мере роста их необходимо подвязывать к шпалерам или колышкам. Первые цветы формируются над 8-9 листами.
Зрелые плоды красно-коричневого оттенка, с черноватыми прожилками. Вес 1 экземпляра колеблется в пределах 100-400 г, но в среднем достигает 200 г. Мякоть сочная, мясистая, с большим включением сахаров, почти без кислинки.
Статья по теме:Томат Абрикос f1 – описание и характеристики крупноплодного сорта
Основные характеристики
Сорт чувствителен к теплу и влаге. В открытом грунте он может произрастать только в южных регионах: в Краснодарском крае, в Ростовской области, на Кавказе. В северных районах можно получить урожай только в теплице.
Помидорам требуется умеренно влажная почва: достаточно полива раз в 10 суток. Для выращивания Черного слона рекомендуется система капельного полива, поскольку дождевое орошение может привести к ожогам на листьях.
Урожайность
Урожайность достаточно высокая – до 4 кг с 1 куста, но при хороших условиях можно собирать и по 9 кг. С 1 кв. м получают до 12-15 кг томатов. В тепличных условиях урожайность значительно увеличивается — до 15-20 кг с 1 кв. м.
Чтобы повлиять на количество формируемых плодов, необходимо пасынковать растение. Хороший урожай получают только в теплицах и южных регионах. Как утверждают опытные садоводы, в северных областях не рекомендуется выращивать Черный слон в открытом грунте.
Область применения плодов
Черный слон употребляют в основном в свежем виде в составе салатов. Благодаря сладкому вкусу и аромату он придает уникальные свойства блюду. Прекрасно сочетается с салатными соусами.
Из-за больших размеров томаты не подходят для консервации целиком: они не проходят через горлышко банки. Но из мясистой мякоти получается густой сок и томатная паста. Сорт великолепно подходит для приготовления соусов, кетчупа.
Интересно! Маленькие секреты выращивания вкусных помидоров
Болезни и вредители
Сорт не отличается устойчивостью к болезням. При неумеренном поливе, отсутствии проветривания в теплице он подвержен грибковым заболеваниям. Черный слон часто поражается следующими болезнями:
- Фитофтороз. Заболевание проявляется темными пятнами, которые появляются на листьях и плодах. Грибок распространяется на растения из прошлогодней листвы, с соседних культур (например, картофеля).
- Вертициллезное увядание. Болезнь тормозит развитие культуры. Листья скручиваются, желтеют. Грибок зимует в почве, поэтому при укоренении рассады землю предварительно обеззараживают.
- Фемоз. Еще одно грибковое заболевание, при котором плоды покрываются пятнами и постепенно гниют. Профилактика заключается в тщательном уходе за растением и обработке химикатами.
- Штриховатость. На растении появляются желтые полосы. Побеги увядают, цветы осыпаются. Пораженные экземпляры приходится только удалять.
Статья по теме:Гарантия отличного урожая томатов в теплице: 7 сортов для выращивания в теплицах из поликарбоната
Кроме грибковых заболеваний, Черный слон подвергается нападению вредителей, таких как медведка, проволочник, паутинный клещ, слизни, белокрылка. С ними борются с помощью механического сбора или обработки химикатами.
Достоинства и недостатки
Сорт привлекает садоводов необычным внешним видом кустов и плодов. Вкусовые качества мякоти придутся по вкусу даже гурманам. Выделяют и другие достоинства Черного слона:
- высокая урожайность;
- возможность выращивания в теплице и в открытом грунте;
- наличие большого количества антиоксидантов, витамина А, афродизиаков, антоцианов, ликопина в мякоти;
- подходит для салатов, кетчупов, соков;
- экзотический внешний вид.
Из недостатков можно отметить плохую лежкость, низкий иммунитет к грибковым болезням, необходимость формирования куста и подвязывания.
Посадка и уход
Высадку семян для получения рассады начинают весной за 15-20 дней до высадки в грунт. В небольшие емкости укладывают смесь из 2 части торфа, по 1 части дерновой земли, перегноя, 500 г золы и 2 спичечных коробка суперфосфата. Грунт поливают слабым раствором марганцовки, просушивают в духовом шкафу. Семена также предварительно обрабатывают перманганатом калия, проливают простой водой и углубляют во влажный грунт на 1 см. Расстояние между растениями – 3-4 см.
Емкости накрывают полиэтиленом и оставляют при температуре 25-27 градусов. Через 3-5 суток появляются всходы. Через 7-10 суток можно высаживать растения в открытый грунт. Спустя 15-20 суток после высадки семян покажутся цветоносы.
Для укоренения растений сначала делают лунки глубиной 35-40 см. Рассаду выкладывают в горизонтальном положении, чтобы сформировались придаточные корни, которые будут лучше питать кустарник. Расстояние между экземплярами – 0,5 м, между рядами – 1 м.
Статья по теме:Томат Ругантино F1 – описание и характеристики ребристого сорта
Дальнейший уход заключается не только в поливе раз в 7-10 суток и рыхлении, но и в удалении пасынков. Листву тоже прореживают, оставляя 2-3 побега. Когда растения станут достаточно высокими, их подвязывают к шпалерам. До завязывания плодов культуру регулярно подкармливают нитроаммофоской или настоем коровяка.
Видео
Отзывы
Марина, 45 лет, Краснодарский край
Я выращиваю Черный слон уже 10 лет. Первый раз попробовала овощ у подруги и сразу попросила семена. Первый год возникли трудности с грибком, пришлось опрыскивать химикатами. На второй год уже поливала только под корень, удобряла, и болезней не возникало. В результате собрали урожай сочных, удивительно сладких плодов.
Александр Веревкин, 38 лет, Ростовская область
Без проблем выращиваю Черный слон в открытом грунте. Этот сорт мне нравится своим ароматом, крупными плодами, которые великолепны как в салате, так и в качестве сырья для соусов. Мы также солим томаты в бочке, поскольку в банку они не помещаются. Получается необыкновенно вкусная закуска.
Анна Петровна, 65 лет, Московская область
Для томатов построили с мужем мини-теплицу возле дома. Весной высаживаем рассаду Черного слона, и в июле-августе уже собираем урожай. Для теплицы отличный сорт, но нужно следить, чтобы не было избытка влаги. Сорт этого не любит и быстро заболевает.
Черный слон – высокоурожайный, крупноплодный и очень вкусный сорт. И хотя в открытом грунте его можно выращивать только в южных регионах, садоводы в северных областях РФ в восторге от этой разновидности помидоров. Причиной тому – необыкновенный вкус и запах овоща.
