В последние десятилетия селекционеры в разных странах мира выводят сорта томатов с оригинальной формой и окраской плодов, так как такие сорта пользуются спросом у овощеводов.
Одним из новых томатов с темной окраской плодов является сорт Сахар коричневый, у плодов этого сорта – насыщенная шоколадная окраска, сладковатый вкус с легкой кислинкой и приятный аромат. Поэтому такие помидорки охотно используются хозяйками для цельноплодного консервирования, а также для приготовления овощных салатов и закусок.
Содержание
- История выведения сорта
- Описание томата
- Основные характеристики
- Урожайность
- Область применения помидоров
- Болезни и вредители
- Достоинства
- Недостатки
- Особенности посадки и ухода
- Видео
- Отзывы огородников
История выведения сорта
Этот сорт томата был выведен в начале этого столетия селекционерами из российской фирмы СеДеК, которая является одной из лучших производителей семян России. После проведения сортоиспытаний в 2009 году помидор Сахар коричневый был внесен в российский Государственный реестр. При этом особенностью этого томата является то, что он рекомендован к выращиванию на всей территории России как на огородных грядках, так и в тепличных условиях.
Описание томата
Томат Сахар коричневый относится к индетерминантному типу, поэтому рост его побегов не ограничен. Обычно в открытом грунте томаты данного сорта вырастают до 1,6-1,8 м, а в тепличных условиях – до 2,0-2,5 м (при соответствующем уходе).
Нужно отметить, что расти и плодоносить кусты томата Сахар коричневый продолжают вплоть до заморозков.
Самые лучшие сорта черных томатов
Обычно кусты этого томата формируют в пару стеблей, чтобы добиться высокой урожайности. В тепличных условиях побеги этого томата подвязывают к шпалерам, чтобы побеги не ломались под тяжестью созревающих плодов, а на огородных грядках – к крепким опорам.
Статья по теме:Желтеют листья у помидоров в теплице и открытом грунте: что делать?
Помидор Сахар коричневый относя к среднепоздним томатам – с момента прорастания семян до сбора спелых помидоров обычно проходит не менее 4 месяцев.
Побеги – крепкие и рослые, средне облиственные. Листва – типично томатная, узкая и удлиненная с характерным помидорным ароматом и заостренными кончиками. Листовые пластины – блестящие, темно-изумрудной окраски.
Соцветия – кистевидные, первое из них образуется обычно под 6 листом, а каждое следующее – через пару настоящих листочков. В каждой завязи обычно образуется до 5 помидоров.
Спелые плоды имеют кубовидную или овальную форму. Ребристость выражена нечетко. Кожица – уплотненная, гладкая, блестящая, в стадии технической зрелости – насыщенной коричневой окраски. Плоды не склонны к растрескиванию.
Мякоть достаточно мясистая, с небольшим количеством семенных камер, сладковатая.
В нижних кистях плоды более крупные – 150-160 г, а в верхних чуть меньше – до 120-130 г.
Собранный урожай прекрасно переносит перевозки на разные расстояния, а также отличается неплохой лежкостью.
Основные характеристики
Этот сорт томата прекрасно растет и плодоносит в любых российских регионах, но правда не везде в открытом грунте.
Урожайность
С каждого квадрата площади можно собирать до 7 кг спелой продукции, что для индетерминантного сорта является средним показателем.
Область применения помидоров
Спелые томаты этого сорта отличаются прекрасным вкусом и необычной окраской, в них большое количество макро и микроэлементов и малое количество кислоты, поэтому их используют для приготовления детского питания и включают в состав диетического питания.
Статья по теме:Секреты выращивания рассады томатов: от выбора сортов до урожая на грядке
Также эти помидорки отличаются небольшим размером, поэтому их можно консервировать цельными, они не лопаются при термической обработке и красиво выглядят маринованными.
Болезни и вредители
Томат Сахар коричневый отличается высокой устойчивостью к большинству болезней, характерных для других сортов томатов. Но чтобы кусты этого сорта не подвергались заражению грибковыми болезнями, нужно соблюдать все агротехнические мероприятия, особенно поливной график – почва не должна переувлажняться.
Перед пересадкой в открытый грунт рассаду рекомендуется обработать в целях профилактики теплым раствором Фитоспорина, чтобы предотвратить нападения вредителей, в том числе и тли. Также в тепличных условиях кустики этого овощного растения могут поражаться грибками. Поэтому в целях профилактики рекомендуется пролить сеянцы и почву вокруг них слабым раствором марганцовки.
А от паутинного клеща, который может поселиться на кустиках томата Сахар коричневый, обычно помогают только растворы специальных инсектицидов. Если же на грядках с помидорами появились слизни, то достаточно пролить грядки раствором нашатырного спирта, то эти вредители быстро исчезнут.
Достоинства
К числу основных достоинств томата Сахар коричневый относят:
- оригинальная окраска и хороший внешний вид собранного урожая;
- собранные помидорки прекрасно переносят перевозки на любые расстояния;
- кусты этого томата могут переносить кратковременные похолодания даже при выращивании на огородных грядках;
- томат Сахар коричневый устойчив к многим болезням и нападениям вредителей;
- неприхотливость к уходу и качеству грунта;
- если томату обеспечен хороший уход, то урожайность резко повышается.
Статья по теме:Что делать, если рассада томатов остановилась в росте
Недостатки
Из недостатков овощеводы отмечают слишком большую высоту побегов, из-за чего приходится подвязывать побеги по мере роста к сильным опорам соответствующей высоты.
Также следует отметить непривычный окрас спелых плодов и их сладость, что некоторые считают явными преимуществами, а другие относят к серьезным недостаткам.
Особенности посадки и ухода
Данные томаты обычно выращиваются рассадным способом, поэтому семена на рассаду обычно высевают в конце марта. Для этого можно купить семенной материал в садоводческом магазине, либо собрать с собственных кустов томата.
Грунт для высадки семян можно приобрести в специализированном магазине, либо приготовить самим. Для этого рекомендуется смешать торф, дерновую землю и речной песок в равных количествах, а перед раскладыванием в контейнеры такую почву проливают слабым раствором марганцовки для дезинфекции.
Чтобы семенной материал быстрее пророс, контейнеры с посаженными семенами накрывают полиэтиленовой пленкой.
После появления всходов контейнеры переносят на светлые подоконники, проводят регулярные поливы и подкормки. Если сеянцы будут загущены, то их следует рассадить по отдельным контейнерам.
На постоянное место рассаду пересаживают в возрасте 2 месяцев, обычно это происходит в последней декаде мая – первой декаде июня.
При подготовке грядок в них следует добавить перегной и торф перед перекопкой. А в посадочные лунки добавляют еще и по горсти древесной золы.
Важно! На каждом квадрате площади следует выращивать не более 3 кустиков томата Сахар коричневый. И также следует одновременно ставить рядом с растениями высокие опоры.
Когда кусты томата вырастают до высоты 0,5 м, производят первую подвязку побегов к опорам. В этом случае при дальнейшем росте кустики не будут повреждаться.
Статья по теме:Томат Чудо лентяя –описание и характеристики раннего сорта
Также важно соблюдение поливного режима – кусты этого сорта помидоров поливают 2-3 раза в неделю. Объем жидкости должен быть таким, чтобы почва проливалась на глубину 0,3 м. На следующий день после полива необходимо производить рыхление прикорневой зоны вокруг кустиков, чтобы разбивать возникающую сухую корку – сквозь нее не будет проникать в почву кислород и влага.
Также во время рыхления нужно удалять всю сорную траву вместе с корнями.
Подкармливать этот сорт томата следует несколько раз за сезон:
- через пару недель после пересадки на постоянное место;
- во время цветения;
- после образования завязей;
- в период активного созревания плодов.
В первый раз в почву вносят азотсодержащее удобрение, а в дальнейшем – подкормки, содержащие фосфор и калий. Также можно использовать раствор коровяка или птичьего помета, зеленушку или разведенную древесную золу. Но эти удобрения следует обязательно чередовать с комплексными минеральными удобрениями.
Видео
Отзывы огородников
Элеонора, 37 лет, Костромская область
На своем огородном участке я обязательно сажаю несколько разных сортов томатов, при этом перепробовала большое количество сортов. И лишь в прошлом сезоне высадила грядку томата Сахар коричневый. Результат превзошел мои ожидания – собранный урожай был высоким, а плоды – очень вкусными и красивыми по цвету. Рекомендую всем овощеводам этот томат.
Галина, 50 лет, Подмосковье
Могу отметить, что самыми вкусными из выращиваемых мною сортов томатов являются те, окраска которых – темная, близкая к черной. Поэтому в прошлом сезоне посадила в своей теплице томат Сахар коричневый. Томат не требовал особого ухода, только формирование и подвязку побегов. А плоды оказались такими вкусными, что мои домашние с удовольствием ели их не только в салатах, но и консервированными.
Елена, 49 лет, г. Барнаул
Впервые данный сорт томата выращивали несколько лет назад. Вырастили рассадой всего 12 сеянцев, которые пересадили в открытый грунт. По совету продавца вели кусты в один побег, а на каждом растении выросло только 7 плодов средней величины. Вкус плодов всем очень понравился. , но урожайность была не слишком высокой. В следующем году посадили уже пару грядок этого томата, но в теплице, и вели кусты в два стебля. А в грядки вносили подкормки несколько раз за сезон. В результате урожайность оказалась более высокой – с каждого куста собрали до 4 кг спелых плодов.
Этот томат прекрасно подойдет для выращивания начинающим дачникам, так как достаточно неприхотлив и стоек к большинству болезней. А вкус спелых плодов придется по душе даже маленьким детишкам. Поэтому благодаря своим качествам томат Сахар коричневый уже оценили по достоинству многие овощеводы, которые хотя бы раз выращивали его на своих грядках или в теплицах.
