Connect with us

Hi, what are you looking for?

Сад и огород

Виноград для средней полосы

Виноград для средней полосы
Виноград для средней полосы

Виноград традиционно считают южной культурой, которая не переносит морозов средней полосы России. Но множество садоводов выращивают собственный урожай и в южных районах Сибири, и на Алтае. В Подмосковье виноград хорошо переносит и относительно теплые зимы, и успевает завязать ягоды, и созреть в достаточно долгое лето.

Выращивание винограда. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

404

Выращивание лозы в России

Средняя полоса России отличается ранним наступлением заморозков осенью и продолжительной холодной погодой в весеннее время. Но современные гибриды с ранним плодоношением успевают не только дать ягоды, но и образовать сильные вызревшие побеги, способные без потерь перенести зиму.

Виноградная лоза не подмерзает при температуре около -20°С. Ряд разновидностей (Восторг, Платовский, Лепсна и пр.) выдерживают и более низкие температуры. При подборе растений для своего сада важно обращать внимание на зимостойкость сорта и не стараться вырастить виноград, предпочитающий теплые зимы южных регионов Европы.

Виноград для средней полосы России выбирают с учетом и его вкусовых характеристик. Самые сладкие — винные, они даже в условиях недостатка солнца и тепла в местных условиях дают вкусные ягоды. Их недостаток — множество семян. Столовые сорта имеют меньшую сахаристость, но в них часто отсутствуют зерна, а окраска и размер ягод делают грозди не только вкусными, но и декоративными.

Особое внимание нужно уделить уходу за виноградной лозой. Даже в южных регионах кусты ряда сортов приходится укрывать на зиму, а в России эта процедура обязательна почти для каждого вида. Перед укрыванием плети придется снять с опор и уложить на землю, закрывая пористым и хорошо сохраняющим тепло натуральным материалом (соломой, стружкой и пр.). От хорошей зимовки зависит не только урожай будущего года, но и срок жизни растения. Ежегодное подмерзание лозы постепенно ослабляет куст и приводит к его гибели в течение нескольких лет.

Для посадки винограда желательно выбрать место у южной стены здания. Кусты будут защищены от холодных потоков воздуха с севера, а нагретая за день стена поможет повысить сахаристость плодов и создаст лозе комфортные условия в холодные ночи второй половины лета.

Виноград для средней полосы
Выращивание лозы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Выбор сорта

Для большинства регионов России подходят суперранние и ранние сорта (срок созревания не более 120 дней). Они успевают полностью созреть к началу заморозков, и грозди удастся снять без потерь. Вызревшие за сезон побеги не подмерзнут зимой. К таким сортам относят:

  1. Ранние белые. Виноград Платовский мускатный, Кристалл, Восторг, Августин, Дружба и др. считаются универсальными. Они подходят и для виноделия, и для употребления в свежем виде. Сорта имеют повышенную зимостойкость, не вымерзают даже при понижении температуры до -30°С. Средний вес грозди составляет 250-350 г.
  2. Ранние столовые. Сорта Преображение (розовый), Сфинкс (черный), Лелик (черный, крупные ягоды), Переяславская рада (красный) и др. обладают крупными гроздями и имеют ягоды массой 5-8 г, эффектную окраску и хорошие вкусовые характеристики.
  3. Неукрывные. Гибриды F 14-75 (белый), Шуня (розовый), Виктор (красный, крупноплодный), Супер экстра (белый) и др. отличаются повышенной зимостойкостью и хорошо растут в условиях Подмосковья. Созревают в конце августа — сентябре.

Статья по теме:5 типичных ошибок новичков при обрезке винограда

Виноград для средней полосы
Уход за виноградом. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

При выборе сорта внимание нужно обратить не только на величину и вкус, но и на требовательность к уходу, учесть собственный опыт в выращивании винограда. Для новичков подойдут все перечисленные сорта. Они нетребовательны и нуждаются только в выполнении обязательных процедур: обрезке, подкормке и т. д.